晨報記者徐宇飛

今年10月1日，新的食品安全法將很快實施，網(wǎng)上食品業(yè)務(wù)將首次納入監(jiān)管。為了滿足歷史上最嚴(yán)格的食品安全法，上海正在加緊實施。上海正在推動政府監(jiān)管數(shù)據(jù)與第三方在線訂購平臺之間的界面，以防止在線食品安全風(fēng)險。

此外，國家食品藥品監(jiān)督管理局最近起草了《網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營監(jiān)督管理辦法﹙征求意見稿﹚》，明確界定了網(wǎng)上食品業(yè)務(wù)的范圍，未來微信朋友也需要申請食品。

　　推行“互聯(lián)網(wǎng)+信用監(jiān)管”

近年來，一批在線訂購平臺蓬勃發(fā)展，如“饑餓”，但無牌廠商的現(xiàn)象也引起了公眾和媒體的關(guān)注。如何規(guī)范這些新興平臺已成為食品安全領(lǐng)域的新課題。食品安全法將于今年10月1日起實施，是第一個專注于近年來越來越受歡迎的在線訂購的法律。它要求在線食品交易的第三方平臺以實名注冊運(yùn)營商并審查網(wǎng)絡(luò)運(yùn)營商的許可。并承擔(dān)相關(guān)責(zé)任。

此外，張冠李岱也是一些企業(yè)利用漏洞的手段。在執(zhí)法過程中，監(jiān)管人員甚至發(fā)現(xiàn)賣掉飲料的商人實際上是汽車運(yùn)輸公司。但是，由于缺乏政府權(quán)威信息，第三方網(wǎng)絡(luò)訂購平臺只能接收網(wǎng)絡(luò)運(yùn)營商主動上傳的許可證信息，難以逐一核實和審核。針對這一情況，監(jiān)管部門計劃推動網(wǎng)絡(luò)中餐飲單位的市場基本信息庫數(shù)據(jù)和動態(tài)監(jiān)管數(shù)據(jù)，包括營業(yè)執(zhí)照，餐飲服務(wù)許可證，食品安全定量分級監(jiān)管信息（俗稱“笑臉”） “面對面”，“哭臉”等對第三方訂購平臺開放。目前，陸家嘴地區(qū)率先推出網(wǎng)上訂購行業(yè)“互聯(lián)網(wǎng)+信用監(jiān)管”模式，取得了良好的效果。

據(jù)統(tǒng)計，陸家嘴地區(qū)有近900個餐飲單位，接近浦東地區(qū)的十分之一; “餓了嗎？”陸家嘴地區(qū)的日均訂貨量占訂單總量的30％。目前，雙方已完成相關(guān)數(shù)據(jù)的對接，登錄“饑餓”網(wǎng)站，或使用手機(jī)APP軟件訂餐，打開餐廳列表頁面上的“Facebook”圖標(biāo)和詳細(xì)信息，從浦東市場監(jiān)管局。許可證注冊信息和相關(guān)檢查信息一目了然。消費(fèi)者可以根據(jù)披露的信息選擇安全可靠的餐飲服務(wù)。據(jù)悉，此類信息對接預(yù)計將在今年第四季度推向市級。

　　朋友圈賣農(nóng)產(chǎn)品等將受限

隨著微型企業(yè)的興起，越來越多的賣家開始銷售各種食品，而服裝和化妝品則很火爆。劉女士是一名白領(lǐng)，過去常常在微信朋友圈里戴上各種手工制作的蛋糕。在她朋友的建議之后，她開始在她的朋友圈里賣蛋糕。周女士是一位公民，在她的朋友圈里賣手工酶。由于她喜歡在瓶子和罐子里制作水果酵素，她的顧客也有很多年輕女性想要喝酶來減肥。然而，由于微型企業(yè)的門檻較低，這些手工食品的大多數(shù)賣家都沒有營業(yè)執(zhí)照。

與過去相比，今天的法規(guī)越來越關(guān)注在線食品業(yè)務(wù)。在對在線第三方訂購平臺進(jìn)行監(jiān)管時，國家食品藥品監(jiān)督管理局最近發(fā)布了《網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營監(jiān)督管理辦法(征求意見稿)》，為防止微商業(yè)銷售的食品安全風(fēng)險提供了監(jiān)控范圍。

《辦法》規(guī)定通過互聯(lián)網(wǎng)銷售食品（包括食用農(nóng)產(chǎn)品和食品添加劑）的所有業(yè)務(wù)活動均屬于網(wǎng)上食品企業(yè)，網(wǎng)上食品經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)依法取得食品經(jīng)營許可證或者提交憑證。這意味著如果您規(guī)定著陸，將來在淘寶和朋友圈銷售食品的商家也應(yīng)該提交與實體店相同的文件。市食品藥品監(jiān)督管理局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，監(jiān)管部門必須首先在朋友圈內(nèi)查明一些自制食品交易，無論是個人與個人之間的買賣。如果是銷售，您必須獲得食品營業(yè)執(zhí)照或記錄。 “當(dāng)然，這對監(jiān)管機(jī)構(gòu)來說將是很多工作，我希望個別賣家能夠有意識地實施它。 ”的

業(yè)內(nèi)人士建議，在實施具體管理措施之前，建議您慎重購買微商自制食品。因為許多微信食品僅供朋友出售，所以它們都是私人交易。一旦發(fā)生爭議，消費(fèi)者可能難以捍衛(wèi)自己的權(quán)利并證明是困難的。如果您想購買，還應(yīng)在交易過程中驗證對方的名稱和位置，并保存相關(guān)的聊天記錄，交易記錄和賣方的相關(guān)信息等，必要時，提供相關(guān)部門的權(quán)利保護(hù)。

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